Les chasses aux
oeufs abondent un peu partout à l'approche de
Pâques. Celle-ci se distingue des autres car elle
n'a rien à voir avec les poulaillers. Une ponte
imaginaire devient ici celle de l'exploitation
apicole de la Ferme Verdoulet, ex-fromagerie
reconvertie dans l'apiculture. Depuis 2020 au
quartier verdoyant des Fumades, la chèvrerie a
déménagé pour laisser place à un cheptel de 800 000
abeilles qui, évidemment, ne pondent pas de gros
comme les poules. D'où une astucieuse substitution :
des jetons sous forme d'images, cachés dans la
verdure et donnant droit à des friandises. Pas
n'importe lesquelles : des miels délicieux, bonbons,
confiseries et pains d'épices sans le moindre
additif. De quoi régaler les nombreuses familles,
venues ce jour-là, auxquelles étaient proposés au
passage un exposé sur la vie laborieuse des
abeilles, une dégustation des multiples dérivés du
miel et le clou de la visite : la papillotteuse, une
emballeuse à bonbons, capable d'envelopper un
millier de pièces à l'heure, acquise grâce à un
financement participatif du public, séduit par cette
innovation. Cet intermède bucolique était donc
l'occasion de redécouvrir la Ferme Verdoulet, sise
route de Rochegude, 84430 Mondragon, Tél.
06.48.15.93.82. Magasin ouvert le samedi de 15h à 19h.
Visites scolaires et autres toujours envisageables.
J. P.