Le
fief gastronomique « Apprendre des Anciens », qui festoie un
jeudi par mois, voudrait bien sortir des agapes hivernales qui confinent
ses convives, bien au chaud, à l’intérieur de la Ferme de l’Ile-Vieille
(photo).
Mais
ce printemps déboussolé, digne d’une Toussaint, ne favorise guère
les repas en plein air. Alors le paleron à l’ancienne, avec sauce
tomate-champignon et polenta, a été dégusté à l’abri des intempéries.
C’est tout juste si, au dessert, les fraises de Carpentras rappelaient
que nous en étions bien au mois de mai !
Les
quatre anniversaires du mois ont quand même été fêtés, ceux de Thérèse
Vandenoestyne, Georgette Lagoutte, Maryse Bony, Monique Britsch.