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Mondragon Gastronomie

Association "Apprendre des Anciens"
L’antidote de la malbouffe industrielle

Jeudi
10 Mai 2012

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Des fleurs pour Georgette, Thérèse et Maryse dont c’est l’anniversaire.

En leur fief gastronomique, sis dans le cadre bucolique de la ferme de l’Ile-Vieille, loin des appétences affadies par la malbouffe industrielle, la bien nommée association « Apprendre des Anciens » continue de m

itonner ses recettes familiales, au gré des produits de saison. D’où ce navarin printanier de veau aux légumes, précédé d’une salade et suivi d’un plateau de fromages et de divers desserts dont un gâteau de Savoie, des chaussons aux pommes et des fraises de Carpentras.

A l’apéritif, ont été fêtés les anniversaires du mois, c’est-à-dire ceux de Maryse Bony, Georgette Lagoutte, Thérèse Vandenoestyne. Ces agapes mensuelles s’étendent sur l’année, sauf en juillet et août.

Les prochaines rencontres gourmandes concluront donc la saison 2011-2012 le jeudi 21 juin prochain autour d’un repas champêtre.

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