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Mondragon -  Jeudi 11 Avril 2019
Gastronomie : autour du fourneau de l’Ile-Vieille
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C'est aussi l'anniversaire d'Inès Oliveira (à droite)

La météo de ce bel avril n’est pas encore vraiment voué aux pique-niques. Alors on attend mai pour dresser la table dehors, sous les platanes. Ce sage principe est celui de nos gastronomes mondragonnais, réunis un jeudi par mois autour du fourneau de la ferme de l’Ile-Vieille. Sous le label associatif « Apprendre des Anciens », c’est leur façon de défendre la cuisine traditionnelle. Ils se sont régalés d’un bon aïoli. Précédé d’une salade composée et suivie de fraises comme dessert. Une note affective agrémente toujours le repas. Pour l’anniversaire du mois, Inès Oliveira a donc été couverte de fleurs.

Prochain rendez-vous : jeudi 16 mai.          Calendrier 2019