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Mondragon - Apprendre des Anciens - Jeudi 16 Mars 2016
Autour du fourneau de l’Ile-Vieille
  
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Le bon air de la plaine du Rhône aiguise leur appétit. Ils trimbalent leurs ingrédients jusqu’à la ferme de l’Ile-Vieille où, un jeudi par mois, ils mitonnent leur bonne popote (notre photo). Cette particularité est cette de l’association « Apprendre des Anciens ».

Cette fois-ci, l’essentiel porte sur une soupe de poissons et des moules aux épinards. Après le fromage, un dessert surprise, que Gérard Rol offre à l’occasion de son anniversaire, devrait trancher sur les délices poissonneux.

En avril, on délaisse le fourneau pour la visite d’une chocolaterie à Tain-l’Hermitage et un repas au restaurant. Reprise des cours de cuisine jeudi 12 mai à l’Ile-Veille.    Calendrier complet