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Retrouvailles
gourmandes à l’Oustau dou Piuei |
février |
Toutes les raisons sont bonnes, à l’Oustau dou Piuei, pour se réunir autour d’une bonne table. Cela commence forcément par la préparation du repas. Entre deux menus exotiques, proposés une fois par mois, la chandeleur a d’abord déplacé, à elle seule, une dizaine de bénévoles, venue en cuisine pour préparer des piles de crêpes au chocolat, à la confiture, au miel et à la Chantilly. Malgré le vent froid et violent qui, ce jour-là, battait la haute ville, plus d’une cinquantaine de convives se sont régalés de tant de douceurs et de cordialité qui sont les maîtres mots de leur hôtesse, Marie-Claude Charpentier (au centre sur la photo). |
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