L’avant-dernier repas de l’année des cordons
bleus mondragonnais coïncide toujours avec leur assemblée générale. Réunis
sous la bannière associative « Apprendre des Anciens », ils ont
donc rendu compte d’une conjoncture tout à fait approuvable, toujours axée
sur la cuisine traditionnelle.
En témoigne le menu du jour : salade de
fonds d’artichauts à la brandade de morue, cailles rôties et pommes de
terre, chaussons aux pommes faits maison. Selon la coutume, à l’apéritif,
sont éventuellement fêtés les anniversaires du mois. C’était au tour de
Bruna Lafare d’être couverte de fleurs.
Quant à la partie administrative,
elle porte donc sur un bilan moral et financier satisfaisant, et concerne une
bonne vingtaine d’adhérents, dont un bureau reconduit comme suit :
Charles Oliveira, président ; Gérard Roll, secrétaire ; Nicole
Fauvart, trésorière.
Les dernières
agapes de l’année sont celles du repas de Noël. A suivre…
Accueil
Reportages Vidéos Thèmes Associations Services
Historique
Archives Voyages
Contact
